Użyteczne rady kulinarne z dziennika naszej babuni, czyli jak dobrze się odżywiać

Właściwe odżywanie się staje się obecnie niezwykle popularne. A jeżeli już mówimy o smacznym jedzeniu, to musimy w tym miejscu wspomnieć o babcinych przepisach kulinarnych, które odnajdziemy nie tylko w starych książkach kucharskich.

O wiele więcej osób stara się wprowadzać poważne zmiany w swoim codziennym jadłospisie, ponieważ są świadome tego, że to co jedzą bardzo wpływa na ich zdrowie oraz samopoczucie. Z tego powodu, ogromnym zainteresowaniem cechują się przepisy (sprawdź zdrowe ciasteczka z www.mommy4tummy.pl/) na zdrowe posiłki. Gdzie w takim razie można faktycznie znaleźć najlepsze przepisy?

Sprawdzone receptury można przecież tak samo dobrze zapisać na kartkach pamiętnika albo niewielkiego notesu, a nawet z tylnej strony brulionu. Chociaż nasi przodkowie z XVI wieku zasad zdrowego żywienia z reguły nie przestrzegali, to jednak na początku ubiegłego stulecia wiele się

domowy sok

Autor: Veganbaking.net
Źródło: http://www.flickr.com

zmieniło i obecnie chętnie sporządzamy potrawy, które gościły niegdyś na ławach naszych prababć.

Tutaj więcej: .

Dawna rodzima kuchnia bazowała na niemrożonych produktach i przetworach owoców pestkowych dobrej jakości, bo smażonych bez dosypywania polepszaczy smaków i sztucznych barwników. Receptura na prawdziwy sok z aroni jest czasem pilnie strzeżoną tajemnicą familijną. Trzeba pamiętać, że taki dodatek do herbaty nie tylko wyśmienicie smakuje, lecz również ma szereg właściwości odżywczych. Sok z owoców wykorzystuje się przy różnego typu schorzeniach – świetnie wiemy, że słodki płyn uzyskany z malin pomaga przy grypie. Nasze prababcie uprawiały sporo roślin i z pewnością ich wybór nie zawężał się tylko do warzyw sianych w przydomowych ogródkach. Żeby zapewnić sobie codziennie świeżą porcję przypraw, siały w donicach zioła, którymi później doprawiały zupę pomidorową. Zresztą i my obecnie czynimy w identyczny sposób. A że zbliża się wiosenna pora sporo pań domu troszczy się o to, żeby przez cały miesiąc na parapecie rosła rzeżucha. Właściwie zawsze zostaje ona posiana w małej doniczce, a kiedy już urośnie trafia na talerz np. w formie sałatki.

zdrowa sałatka

Autor: Prayitno / Thank you for (5 millions +) views
Źródło: http://www.flickr.com

Mieszanka ulubionych warzyw uzupełniona podsmażoną oraz pokrojoną w kostkę piersią z kurczaka lub tuńczykiem czy wędzonym łososiem to propozycja na obiad lub kolację. Sporym zainteresowaniem cieszą się także sałatki z serem feta bądź mozzarellą. W internecie, na kulinarnych blogach i portalach można znaleźć rzeczywiście bardzo dużo interesujących pomysłów, z tego powodu każda osoba będzie mogła wybrać potrawy, które trafiają w jej kulinarny gust. Posiłki powinny być planowane tak, żeby znalazło się w nich białko, węglowodany oraz konieczne tłuszcze, w związku z tym warto spożywać również orzechy bądź pestki słonecznika.link usuwanie cieni pod oczami usuwanie cieni pod oczamiŹródłem zdrowych tłuszczy jest dodatkowo awokado, zaliczane do kategorii super food, które odpowiednio przyprawione można z powodzeniem wykorzystać jako masło albo bazę do zrobienia zdrowej masy czekoladowej, doskonałej do smarowania kanapek.

Przepisy na tego typu pożywane potrawy są do znalezienia w internecie i na odpowiednich witrynach internetowych. Pasjonaci prawidłowego żywienia skupiają się tylko na niektórych produktach i sprawdzonych, czyli najlepiej tych babcinych przepisach kulinarnych -> . Gotowanie obiadów jest w takim przypadku bardziej pracochłonne, przykładowo sok z aroni wymaga tego, aby poświęcić czas na także na mycie słoiczków i pasteryzację gotowego produktu. A czasem należy dodatkowo posiadać odpowiednio ukształtowany smak. Idealny kucharz, który chce tworzyć oryginalne kompozycje smakowe musi od czasu do czasu spróbować krewetek, a rzeżucha i pozostała zielenina powinna królować w jego kuchni nie tylko od święta.