Sałatki na sylwestra, są dla kucharzy sporym wyzwaniem, gdyż wykonuje się je zazwyczaj w dużych ilościach, a muszą oczywiście smakować znakomicie i też wizualnie prezentować się korzystnie. Sałatki na tę okazję przyrządzane są w uzależnieniu od liczby gości, którzy będą brać udział w przyjęciu sylwestrowym. Aktualnie wiele lokali i firm organizuje imprezy z takiej okazji, jakie obsługiwane są przez przedsiębiorstwa cateringowe. Ich najistotniejszym zadaniem jest wykonanie wszelkich dań, przekąsek, ciast i napojów, ale także dbanie o to, aby wszystko przedstawiało się jak najbardziej schludnie, smakowicie i oczywiście by w smaku również było bardzo dobre.

(więcej…)