Archiwum: Lipiec 2021

Na czym polega dieta pozbawiona glutenu, dla kogo jest przeznaczona?

Dieta bezglutenowa nie jest łatwa w stosowaniu. Konieczne jest wyeliminować z jadłospisu nie tylko standardowe artykuły które zawierają gluten, lecz także ograniczyć te, w których gluten jest ukryty. Jakiego typu produkty są dozwolone, a jakie niedopuszczalne w diecie bezglutenowej? W jakich produktach może być ukryty gluten?

(więcej…)